Botulismo – .

El botulismo es uno intoxicación severa causada por toxinas producidas por la bacteria Clostridium botulinum; El término "botulinum" se refiere al microorganismo responsable de la intoxicación. El botulismo ocurre en varias formas: alimentos, niños, heridas, en adultos. Es una enfermedad grave que puede tener consecuencias fatales, como parálisis respiratoria y asfixia. Para esto es necesario intervenir rápidamente, incluso si los síntomas en su fase inicial son a menudo similares a los de trastornos menos graves, como una gastroenteritis.

¿Qué es el botulismo?

El botulismo es un síndrome causado por las consecuencias de la intoxicación. De hecho, no es directamente una bacteria que lo causa, sino toxinas liberadas por la bacteria Clostridium botulinum y por otros clostridios, microorganismos anaeróbicos que se pueden encontrar en el suelo o el polvo en forma de esporas. El botulismo ocurre en varias formas.: botulismo infantil, cuando los niños menores de un año ingieren accidentalmente esporas de bacterias que se multiplican en el intestino; botulismo en adultos, con los mismos mecanismos que el botulismo infantil; botulismo de la herida, cuando la bacteria entra en una herida, se multiplica y libera toxinas (esto también puede ocurrir mediante el uso de jeringas sucias); botulismo iatrogénico, debido al uso incorrecto de la toxina botulínica con fines terapéuticos o cosmetical; botulismo alimentario, la forma más conocida y común de botulismo, cuando la contaminación involucra conservas en aceite, carne o pescado enlatado, salami. Es una intoxicación con consecuencias que pueden ser mortales.

¿Cuáles son las causas del botulismo?

El botulismo es causado por intoxicación debido a la acumulación de toxinas producidas por clostridios en el intestino.

¿Cuáles son los síntomas del botulismo?

Los síntomas de la intoxicación botulínica generalmente ocurren después de 18 o 36 horas desde el momento en que la toxina entra en contacto con el cuerpo. En algunos casos, pueden pasar hasta ocho días antes de quejarse de los signos de toxinfección que incluyen en la fase inicial:

Los síntomas iniciales del botulismo son muy similares a los de una gastroenteritis, pero en realidad progresan muy rápidamente y causan:

la botulismo infantil Se caracteriza por síntomas como:

  • estreñimiento
  • Movimientos lentos debido a debilidad muscular.
  • Dificultad para controlar los movimientos de la cabeza.
  • Voz ahogada
  • irritabilidad
  • Párpados caídos
  • Dificultad para chupar
  • parálisis

¿Cómo prevenir el botulismo?

La prevención del botulismo tiene lugar evitando consumir alimentos en cuya preparación y conservación no hay garantías y alimentos vencidos. Las conservas caseras, por ejemplo, son más riesgosas que las de producción industrial. Las conservas de alimentos ácidos se consideran seguras, como el puré de tomate y el vinagre, con altas concentraciones de azúcar como las mermeladas y mermeladas, sal, conservas en escabeche.
En todos los casos se aplican las reglas de higiene personal, regular y escrupulosa. Al obtener una herida, siempre es necesario desinfectarla con cuidado.

Responder

Si continuas utilizando este sitio aceptas el uso de cookies. más información

Los ajustes de cookies de esta web están configurados para «permitir cookies» y así ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues utilizando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en «Aceptar» estarás dando tu consentimiento a esto.

Cerrar