Alergia al huevo – .

La alergia al huevo es Una de las alergias alimentarias más comunes entre los niños.. Aunque en algunos casos puede continuar incluso hasta la edad adulta, este tipo de alergia ocurre la mayor parte del tiempo durante la primera infancia y luego se resuelve antes del inicio de la adolescencia.

¿Qué es la alergia al huevo?

Tanto la yema como la clara de huevo contienen las proteínas que pueden causar alergia, pero la alergia a la clara de huevo es más común. En raras ocasiones, esta alergia causa anafilaxia (reacción alérgica grave y de inicio rápido que, si no se trata, puede causar la muerte).

¿Cuáles son las causas de la alergia al huevo?

El sistema inmune identifica erróneamente ciertas proteínas del huevo como dañinas: cuando nuestro cuerpo entra en contacto con estas sustancias, los anticuerpos lo "señalan" al sistema inmunitario, que para defensa activa la liberación de histaminas y otras sustancias químicas que causan síntomas alérgicos.

¿Cuáles son los síntomas de la alergia al huevo?

Las reacciones alérgicas al huevo varían de persona a persona. Pueden variar de leves a graves:

¿Cómo prevenir la alergia al huevo?

Para evitar una reacción alérgica, es bueno:

  • lea las etiquetas de los alimentos cuidadosamente para asegurarse de que no haya huevos ni restos de huevos en la preparación
  • ser muy cauteloso al comer fuera de casa

Si ya ha sido víctima de una reacción alérgica grave, llevar un signo de reconocimiento (pulsera o medalla) que permite a otros saber lo que sufres si no puedes comunicarte.

En el caso de niños alérgicos, educar a las personas que cuidan al niño (niñeras, maestros) y asegúrese de que sepan qué hacer en caso de emergencia.

Antes de someter a niños con alergia al huevo a vacunas es aconsejable consulte a su pediatra.

diagnóstico

Como no existe una prueba específica para diagnosticar la alergia al huevo, el médico utilizará diferentes enfoques para descartar afecciones que podrían causar síntomas similares. Después de hacer una visita completa, el médico podrá solicitarle que se someta a una o más de las siguientes pruebas:

  • Prueba de pinchazo: la piel se perfora con una aguja para permitir la penetración de pequeñas cantidades de proteínas que se encuentran en los huevos; Si después de unos minutos alrededor del punto de inyección se genera un ponfo rojo y cálido, significa que uno es sensible.
  • Análisis de sangre: un análisis de sangre (la prueba de anticuerpos IgE) puede medir la respuesta del sistema inmune a los huevos al controlar la cantidad de anticuerpos específicos en la sangre que pueden indicar una reacción alérgica.
  • Prueba pinchazo por pinchazo: se basa en el uso directo de pequeñas cantidades de alimentos considerados alergénicos para probar las reacciones del organismo.
  • Dieta de eliminación: también se puede proponer una dieta de "eliminación" de algunos alimentos que, después de un cierto período de tiempo, se reintroduzca uno a la vez, dando al médico la posibilidad de vincular los síntomas con alimentos específicos.

tratamientos

No existe un tratamiento que pueda curar la alergia al huevo: la única forma de evitar los síntomas es evite los huevos y todos los alimentos que los contienen.
En el caso de reacciones alérgicas no graves para aliviar los síntomas se puede utilizar drogas antihistamínicas. Sin embargo, estos mismos medicamentos no son efectivos para prevenir la alergia al huevo o para tratar reacciones alérgicas severas (para tratar el cual puede tener que recurrir a uninyección de adrenalina).

Responder

Si continuas utilizando este sitio aceptas el uso de cookies. más información

Los ajustes de cookies de esta web están configurados para «permitir cookies» y así ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues utilizando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en «Aceptar» estarás dando tu consentimiento a esto.

Cerrar